產(chǎn)品詳情

　　磷酸氫二鉀，別名三水合磷酸氫二鉀，分子式：K2HPO4·3H2O，外觀為白色結(jié)晶或無(wú)定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時(shí)自溶。相對(duì)密度為2.338，204℃時(shí)分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于醫(yī)藥，發(fā)酵，細(xì)菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。

　　白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。溶解性易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。熔點(diǎn)340°C水溶性1600g/L(20°C)。

　　用于鍋爐水處理。醫(yī)藥和發(fā)酵工業(yè)用作磷、鉀調(diào)節(jié)劑，細(xì)菌培養(yǎng)基。是制造焦磷酸鉀的原料。可用作液體肥料，乙二醇防凍劑的緩蝕劑。飼料級(jí)用作飼料。

　　GB2760--2002：各類食品，GMP。作為鉀源(mg/100g)：嬰兒配方粉≤1000；較大嬰兒配方食品400～1500；嬰幼兒補(bǔ)充谷粉200～1000(均以鉀計(jì))。

　　FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以P2O5計(jì))；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無(wú)水物計(jì))；奶粉、奶油粉5(以無(wú)水物計(jì))；加工干酪9(總磷酸鹽量，以磷計(jì))；即食肉湯、羹1000mg/kg(磷酸鹽總量，以P2O5計(jì))；冷飲2(以P2O5計(jì))。

　　亦用作配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，滑石的脫鐵劑，無(wú)乳咖啡伴侶粉等。

　　應(yīng)放置室內(nèi)陰涼干燥處，避免日曬雨淋。